W małej wiosce Sault na południu Francji, na wysokości około 760 metrów, w lipcu zakwitają pola lawendy, które ciągną się aż po horyzont. Powietrze jest gęste od zapachu, cykady grają od rana do wieczora, a okiennice w domach są pomalowane na bladoniebiesko, żeby odbijać światło. To właśnie Prowansja -- i właśnie stąd bierze się estetyka, która od lat inspiruje wnętrza w całej Europie.
Styl prowansalski to nie tylko bukiety lawendy w glinianych dzbankach. To sposób myślenia o domu, w którym wszystko jest trochę zużyte, trochę nierówne, trochę nasłonecznione -- i właśnie dlatego piękne.
Dlaczego świece pasują do wnętrza prowansalskiego
Prowansalski dom jest zbudowany wokół światła i ciepła. Grube kamienne ściany chronią przed upałem w lecie i zatrzymują ciepło w zimie. Okna są niewielkie, wnętrza trochę zacienione, a wieczorami pojawia się potrzeba miękkiego źródła światła -- takiego, które nie rani oczu po całym dniu spędzonym na słońcu.
- Ciepłe światło -- łagodzi surowość kamienia, gliny i bielonego drewna
- Naturalny zapach -- uzupełnia aromaty ziół, które wiszą w kuchni i na tarasie
- Rytuał popołudniowy -- zapalenie świecy o zmierzchu, kiedy słońce chowa się za cyprysami
- Akcent na stole -- długie, wspólne kolacje przy świecach to część codzienności na południu Francji
3 zasady doboru świec do stylu prowansalskiego
1. Pojemnik
Prowansja jest ręczna. Nic nie wygląda tu jak z fabryki -- wszystko ma ślady pracy, drobne nierówności, nierówny szkliwo. Szukaj:
- Gliniane i ceramiczne pojemniki -- matowe, z widocznymi śladami palców garncarza
- Szkło w stonowanych kolorach -- bladoniebieskie, dymne, mleczne. Nigdy nie przezroczyste z błyskiem
- Kamień lub terakota -- dla świec rzeźbionych, ustawianych na półkach kuchennych
- Kosze z wikliny -- jako podstawa pod większe świece słupkowe
Unikaj wypolerowanego szkła, chromu, metalu o lustrzanym połysku. Prowansja nigdy nie błyszczy -- zawsze jest matowa, spokojna, lekko zakurzona.
2. Kolorystyka
Paleta Prowansji to kolory wyblakłe przez słońce. Wyobraź sobie koszulę lnianą, która wisiała na sznurku przez dwa lata -- tak powinny wyglądać kolory w tym wnętrzu.
- Lawendowy -- od bladofioletowego po szarofioletowy
- Biel kremowa -- nigdy zimna, nigdy czysto biała
- Szałwia i oliwka -- zielenie ziół i liści drzew oliwnych
- Bladoszary i piaskowy -- kolor kamienia prowansalskich domów
- Jasne drewno -- bielone, lekko spłowiałe, matowe
Omijaj kolory nasycone: czerwony, kobaltowy, czarny, złoty. Są ładne, ale należą do innego świata.
3. Zapach
Prowansja pachnie ziołami, słońcem i ogrodem. Zapachy, które działają w tym wnętrzu:
- Lawenda -- absolutna klasyka, serce tego stylu
- Werbena cytrynowa -- świeża, zielona, lekko kwaśna. Pachnie jak letni ogród po podlaniu
- Rozmaryn i tymianek -- śródziemnomorskie zioła, które rosną dziko wzdłuż dróg
- Figa -- mleczna, lekko mleczna, bardzo południowa
- Biała herbata i róża -- dla lżejszych akcentów w sypialni i łazience
- Miód i cyprys -- dla ciepłych, wieczornych wnętrz
- Bergamotka -- kiedy chcesz otworzyć zapach, dodać mu świeżości
Unikaj intensywnych zapachów słodkich, orientalnych i korzennych -- piernik, ambra, paczula czy waniliowe desery nie pasują do prowansalskiego wnętrza. Ten styl woli zapachy czyste, ziołowe i nasłonecznione.
Jak ustawić świece po prowansalsku
Kuchnia
Kuchnia to serce prowansalskiego domu. Świeca stoi tu na długim drewnianym stole, między koszem z chlebem a dzbankiem oliwy. Najlepiej pojedyncza, w glinianym pojemniku, palona podczas gotowania. Zapach lawendy lub werbeny cytrynowej świetnie łączy się z aromatem duszonych warzyw i oliwy.
Stół
Na stole zawsze liczy się rytm trzech elementów: świeca, bukiet ziół w szklanym słoiku, len obrus lub bieżnik. Świece stawiaj w prostej linii pośrodku -- dwie lub trzy, niekoniecznie tej samej wysokości. Niskie świeczniki ceramiczne działają lepiej niż wysokie kandelabry.
Parapet
Gruby kamienny parapet to klasyczne miejsce na świece w prowansalskim domu. Tu mogą stać świece w glinianych doniczkach, obok małych bukietów suszonej lawendy, sznurka z czosnkiem lub koszyka z cytrynami. Światło wchodzące przez okno przechodzi przez płomień -- to bardzo południowy obraz.
Łazienka
W prowansalskiej łazience często pojawia się kamienna umywalka, lustro w prostej drewnianej ramie i lniany ręcznik. Świeca powinna być tu delikatna -- róża, biała herbata, figa. Ustaw ją obok mydła w kostce albo na brzegu wanny. Jedna, nie trzy.
Kaheli w stylu prowansalskim
Nasze świece pasują do prowansalskiego wnętrza przede wszystkim zapachami -- lawenda jest u nas jedną z podstawowych nut, cytrusy i zioła też mają swoje miejsce. Pojemniki są proste, matowe i neutralne, więc nie wchodzą w konflikt z ręcznie robioną ceramiką ani glinianymi dzbankami.
Jeśli szukasz punktu wyjścia, zacznij od czystej lawendy -- to zapach, wokół którego zbudowana jest cała estetyka południa Francji. Do stołu i kuchni świetnie sprawdzą się też cytrusy i dyfuzor trzcinowy, który pachnie stale, bez konieczności pamiętania o zapaleniu świecy.
French country -- pokrewny trend
French country to szerszy styl francuskiej prowincji -- nie tylko Prowansji, ale też Normandii, Burgundii, Owernii. W praktyce oznacza to podobną estetykę, ale z kilkoma różnicami:
- Więcej drewna, mniej kamienia -- bielone komody, stare stoły farmerskie, krzesła wiklinowe
- Cieplejsze zapachy -- obok lawendy pojawia się miód, figa, siano, drewno
- Tkaniny w drobne wzory -- toile de Jouy, kratka vichy, len w paski
- Kwiaty polne zamiast ziół -- maki, chabry, margaretki w szklanych słoikach
Prowansja to French country w wersji nasłonecznionej, ziołowej i bardziej minimalistycznej. Jeśli Twój dom jest ciemniejszy, chłodniejszy, bardziej "wiejski" w klimacie -- french country będzie pasował lepiej. Jeśli szukasz światła, prostoty i ziół -- wybierz Prowansję.
Świece w prowansalskim wnętrzu to nie ozdoba. To element codziennego rytmu -- od popołudniowej kawy przy kamiennym parapecie po wieczorny rytuał przy lnianym obrusie. I nie musisz mieszkać w Sault ani mieć domu z okiennicami, żeby wprowadzić kawałek tego stylu do siebie. Wystarczy glinian, lniany obrus i świeca pachnąca lawendą.
